みどりの通信 · 05日 3月 2024

お知らせ 　３月１１～２９日まで、端境期のため野菜セットをお休みさせていただきます。秋冬野菜の作付けが昨年の虫害などでうまくいかなかったこともあり、今年は長いお休みとなってしまいました。何とぞよろしくお願いいたします。 春はすぐそこに...

みどりの通信 · 31日 1月 2024

　昨年は里芋と山芋を皆さんにお届けできませんでした。ごぼうも年末にお届けできなかった人が出てしまいました。申し訳ありません。酷暑により里芋が枯れ、ごぼうが消え、手を入れられなかった山芋が草にのまれていきました。...

みどりの通信 · 31日 12月 2023

できることはちっとんべぇ

みどりの通信 · 30日 11月 2023

玉ねぎ豚汁の秋 　先月の通信で、今年はいろいろな秋冬野菜が不作だと書きましたが、残念なことにネギも全国的な不作のようです。うちでも猛暑の影響で根が傷み、一本、また一本と日に枯れていきました。生き残ったネギも例年のように太らずほっそりしたものばかり。代わりにはなりませんが、貯蔵玉ねぎがセットにさいさい入ることになります。...

みどりの通信 · 31日 10月 2023

　９月はお休みをいただき、どうもありがとうございました。...

みどりの通信 · 31日 8月 2023

農家の自由研究 　例年の７月は、３０度前後の気温でほどほどに雨が降り、まあまあ暑いなあという感じなのですが、今年は雨が全然降らず、日中３８℃なんて日ばかり。３５℃の予報が出ると、「あー今日はちょっと涼しいね～」と、感覚がおかしくなっています。...

みどりの通信 · 31日 7月 2023

恋し恨めし夏野菜 《地面の下からころげでた　やさいのにおいはすばらしい。 　きゅうりの青いぼ、なすのへた、とても、もぎたて、むずがゆい。 　サラダと青ねぎ、夏だいこん、朝からぷんぷんにおいます》 　ふと目をやったレシピ本にこの詩（北原白秋「やさい礼賛」）があり、ああいいなあと思いました。...

みどりの通信 · 30日 6月 2023

赤玉ねぎとピラウ 　今年の玉ねぎは形よし、味よし、大きさよしで、これまでで最高の出来でした。例年の倍以上の収量となり、収穫物を入れるコンテナが足りなくなってしまうほどです。...

みどりの通信 · 31日 5月 2023

サラダの春 　サラダが一番おいしい季節はいつか？...

みどりの通信 · 30日 4月 2023

野菜をだます 　４月に野菜をとるのはけっこう難しく、セット再開時に「ちゃんと野菜が揃うかな…」と毎年不安になります。というのも、この時期の野菜は、野菜が本来持つ「種をつくって子孫を残したい」という習性をだましてつくるからです。...