野菜セット

野菜セット · 05日 4月 2020
 4月より、1カ月ぶりに野菜セットを再開しました(写真はMセット+香味野菜)。  レタスやせり、にんにくの芽など、春を感じていただけるような野菜たちを揃えました。 ※いま現在、初めての方からのセットの注文を一端お待ちいただいている状態です。 再開は2020年6月以降になる予定です。予約は受け付けておりますので、お気軽にご連絡ください。

野菜セット · 28日 2月 2020
 2月最後のMセット+香味野菜。  畑にあるダイコン、コマツナ、ハクサイなど、子孫を残すため蕾が出てきました。こうなってしまうと出荷できなくなるので、とう立ちしてない野菜をかき集めてつくりました。   3月は端境期のため、セットをお休みさせていただきますが、セット再開に向けての準備は日々続きます。(友亮)

野菜セット · 31日 1月 2020
   1月最後のSセットです。  明日から寒さが戻ってきます。鍋と煮物でからだポカポカセットを組んでみました。お裾分けの干しいも入りです。  初登場のベビーリーフは、さっと洗うだけでサラダになるので便利!うちでもすごく重宝しています。...

野菜セット · 06日 12月 2019
 12月1週目の野菜セットM+香味野菜です。  毎朝霜が降り続き、ダウンジャケットと白金カイロが手放せない日々になりました。ダウンもカイロもない野菜たちは体に糖分をためて寒さから身を守るそうで、小松菜とほうれん草がぐんと甘くなりました。...

野菜セット · 22日 11月 2019
 11月22日のSセット+香味野菜です。

野菜セット · 23日 10月 2019
 10月4周目のMセット+香味野菜です。  朝夕冷え込むこの頃は、鍋や芋煮やスープなど、体の芯から温まるものを食べたくなりまして。そんなイメージで作ってみたセットです◎

野菜セット · 07日 10月 2019
 9月の終わりから今日まで、寒暖の差が激しい日々が続きました。そのせいなのかカブとカリフラワーは甘みとうまみが詰まっています。  カブの実は薄切りを塩もみしてオリーブオイルがけ。葉っぱは刻んだお揚げさんと一緒に味噌汁にイン。...

野菜セット · 21日 9月 2019
 朝夕は肌寒く、ビールよりも熱燗な日々になってきました。  この時期より登場のサラダ白菜は、豚バラ肉と一緒に酒蒸しにしてポン酢がけ。生ラッカセイは、30分塩茹でして大皿へドン。どちらも酒が進むおつまみです。  メルヘンは、さらに甘くなってまいりました!

野菜セット · 09日 9月 2019
 台風による雨と風で、ついてた実はすっかり落ちてしまいました…。  今シーズン、おそらく最後のサンティオです。  三尺ささげやカボチャが登場して、秋っぽいセットになってきました。(ゆ)

野菜セット · 23日 8月 2019
8月14日の野菜セットです(Sセット+香味野菜)。 暑いさなかですがカリフラワーが採れました。 枝豆はリレーで作付けたものをずっと収穫。 初夏~秋のセットには再々顔を出します。 うちでは塩ゆでして食べるばっかりですが、飽きがこないです。 香味野菜にはタイバジルとエゴマの葉を入れました。 タイバジルは「ガパオ」ともいわれる東南アジアのバジルです。...

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