みどりの通信

みどりの通信 · 01日 6月 2025

　新じゃが、新玉ねぎがとれはじめたので、ずっとつくってみたいと思っていたパレスチナの炊き込みご飯「マクルーバ」をつくりました。野菜と肉、米とスパイスを炊きこんだものを最後に鍋ごとひっくり返す、というもの（マクルーバはひっくり返す、という意味）で、レシピ（＊）に載っていたのはご飯のケーキのような見た目だったのですが、鍋底にくっついた米が上手くとれず、エッジの欠けた黄色いご飯の山になってしまいました…。

みどりの通信 · 31日 5月 2025

　春の盛り。 　野でも山でも、毎日ざらんざらんとみどりが音を立てて増えていきます。 　土のなかで眠っていたかえるやヘビ、トカゲも動き出し、冬の間あまり人影のなかったこの地域でも、あちらこちらで住人たちが草刈りやら耕耘やら野良仕事に励む姿が見られます。...

みどりの通信 · 30日 4月 2025

ようやく、春...

みどりの通信 · 31日 3月 2025

春をむかえに 　寒さと乾きでなかなか大きくならない菜花をちょっとずつ摘み摘み、風に乗って漂ってくるロウバイや紅梅のにおいをかいで、春の兆しを必死であつめる２月でした。...

みどりの通信 · 28日 2月 2025

値上げのお知らせ 　４月から、野菜セット代金を値上げさせていただきます（詳細はこちら）。燃料代や資材代の値上げに加え、異常気象（酷暑、干ばつ、暖冬）による不作、害虫の大発生による減収など、農家にとって苦しい状況が続いています。...

みどりの通信 · 31日 1月 2025

どたばたの年始め 　年末。野菜の出荷も終わり、大掃除やらお節つくりに追われていたところ、子どもが順々にインフルエンザに罹患。下の子は熱性けいれんも出てしまい、大晦日に入院することに。...

みどりの通信 · 31日 12月 2024

次の季節へ...

みどりの通信 · 30日 11月 2024

インゲンＶＳニンゲン 　先月の通信に書いたように、長い残暑のせいで大発生したヨトウムシに苦しめられ、この秋はキャベツ、カリフラワー、カブなどのアブラナ科の野菜は壊滅的でした。そんななか、秋のインゲンはヨトウムシの食害に耐えながら、ツルをグイグイ伸ばしてたわわに実をつけており、今期のセットを支えてくれています。...

みどりの通信 · 31日 10月 2024

虫見病 　９月の畑。それは蛾の楽園。...

みどりの通信 · 30日 9月 2024

永い言い訳 　まだ残暑は続きそうですが、一時の熱波はおさまり、涼しくなった夜の時間。子を寝かしつけていると虫の音がよく聞こえ、ようやく長い夏が終わるのだなと秋を感じるこの頃です。ということで、セットの中身の言い訳（？）を含め、夏の振り返り。...