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日々のこと
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· 12日 1月 2021
冬は漬物
大きな栗の木の下に漬物小屋が建ったので、干し大根を漬け、高菜を漬け、赤かぶを漬け、白菜を漬けました。 漬かった漬物は、12月のセットから順次入れております。
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日々のこと
· 04日 3月 2020
温床づくり
落ち葉とイナワラに、たっぷりの水をかけて踏み、「温床」をつくっています。 微生物がこれらを分解する時に出る熱を利用して、夏野菜の苗を育てるのです。 分解されたあとの落ち葉やイナワラは、カブトムシの幼虫の大好物。山に積んでおくとムシャムシャ食べて、フンをします。そのフンを我が家では苗作りの土にしています。(友亮)
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日々のこと
· 29日 7月 2019
梅雨が明けて
長い長い梅雨が明けて、暑い暑い夏がやってきました。
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· 20日 7月 2019
7月19日の自家用野菜
出荷には回せない、曲がりキュウリに太りすぎたインゲン。 お肌が荒れてしまったナスに尻すぼみのズッキーニ。 見た目が悪くとも、家で食べる分にはじゅうぶん。 週3日ある出荷日のごとに、どうしても見目麗しくない野菜たちが出てしまうため、常に家には野菜がわんさか。 2人で毎週Mセットふたつ分くらいの野菜を食べているんではないかな…。...
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