みどりの通信

みどりの通信 · 28日 2月 2023

こころのともし火...

みどりの通信 · 12日 1月 2023

　今年、菜園みどりのは５年目を迎えます。私も照手も百姓仕事が大好きで、こんなに好きなことを仕事として続けられるのは、ひとえにみなさまのおかげです。本当にありがとうございます。...

みどりの通信 · 31日 12月 2022

ひめみつとふゆみつ 　キャベツがおいしいです。 　「ひめみつ」という初めてつくる品種を１１月中旬からセットに入れているのですが、サクサクの食感と強い甘さにびっくりしています。特にせん切りキャベツのおいしいこと。ソースひたひたのアジフライを巻いて食べたらなんぼかおいしかろう…と妄想しながら、畑でむしゃむしゃ食べています。...

みどりの通信 · 30日 11月 2022

ごぼうが折れても幸せな話...

みどりの通信 · 31日 10月 2022

いい里芋がとれました　 　菜園みどりのをはじめて４年、今までで一番おいしい里芋が収穫できました。 　今年は梅雨明け後も雨が多く、トマトは葉カビ病で減収したり、キャベツは黒腐病でほとんどとれなかったりと苦労が多かったのですが、湿り気の好きな里芋にとってはベストな陽気だったようです。...

みどりの通信 · 30日 9月 2022

夏の赤いもの 　６月末から始まった猛烈な暑さがようやくひと段落。日中草をむしっていても大汗をかかなくなり、ツクツクボウシの声を聞きながらああ季節が変わったのだなと実感しているこのところです。...

みどりの通信 · 31日 8月 2022

ムシとの戦い、終わりが見えず...

みどりの通信 · 31日 7月 2022

夏の予行演習 　６月は目のまわるような忙しさでした。夏野菜の収穫に、梅雨の合間の麦わら集め、夏野菜の植えつけ、誘引、わらしき作業に草刈り、片付け、じゃがいも掘り…。今年から少し畑を増やしたこともあり、手が回らず、追い立てられ、追い越され、周回遅れで待って待ってと追いかけている感じです。 　それに加えて下旬からの猛烈な暑さ！...

みどりの通信 · 30日 6月 2022

シン・ジャガイモの思い出 　新にんにく。新玉ねぎ。新じゃがいも。春から初夏にかけて、ずんずん出てくる新シリーズ。どれも貯蔵が効くのでいつでもあるように思えますが、熟成したどっしり重厚なものとは違う、軽やかでみずみずしい味わいが楽しめるのは、「新」がつく春から初夏のいまだけです。...

みどりの通信 · 31日 5月 2022

オケラになる 　みなさんはオケラをご存じでしょうか。「僕らはみんな生きている」で「ミミズだって　オケラだって　アメンボだって～」と歌われている、あのモグラのようなコオロギのような昆虫です。...